TASN 2018 Annual Conference

Rolando Hernandez

La Joya ISD


Rolando Hernandez is the Child Nutrition Services Director for La Joya Independent School District. Rolando has over 22 years of experience in the Child Nutrition Department and 11 years of experience in the restaurant management field. He has worked in California, New Mexico, Arizona, and Texas school districts. Rolando has also worked for Wyatt’s Cafeterias, Golden Corral Restaurants, and Luby’s Cafeterias. Rolando was a member of the Executive Board for the School Nutrition Association of Arizona, where he served as chairperson for the School Nutrition Certification Program and chairperson for the Arizona Professional Growth State Conference. Rolando is a graduate of Texas A&M University and enjoys gardening and coaching 4-H Food Challenge Teams, where they won at district, state, and national. Rolando Hernández es el Director de Servicios de Nutrición Infantil del Distrito Escolar Independiente de La Joya ISD. Rolando tiene más de 22 años de experiencia en el Departamento de Nutrición Infantil y 11 años de experiencia en el campo de la gestión de restaurantes. Ha trabajado en los distritos escolares de California, Nuevo México, Arizona y Texas. Rolando también ha trabajado para Wyatt's Cafeterias, Golden Corral Restaurants y Luby's Cafeterias. Rolando fue miembro de la Junta Ejecutiva de la Asociación de Nutrición Escolar de Arizona, donde se desempeñó como presidente del Programa de Certificación de Nutrición Escolar y presidente de la Conferencia Estatal de Crecimiento Profesional de Arizona. Rolando se graduó de la Universidad de Texas A&M y disfruta de la jardinería y el entrenamiento de 4-H Food Challenge Teams, donde ganaron en el nivel de distrito, estado y nacional.

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