Food Safety (Spanish)
(Room 201 AB)
28 Jun 22
10:45 AM
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11:30 AM
La seguridad alimentaria es responsabilidad de cada persona en los programas de nutrición. Cada acción tiene el potencial de afectar la seguridad de los alimentos, sea durante la compra, el almacenamiento, la preparación, la tenencia, el servicio o la limpieza. Éste curso integral de capacitación en seguridad alimentaria proporciona orientación para que los profesionales de la nutrición escolar aseguren la preparación y servicio de alimentos seguros y cómo gestionar una operación de nutrición escolar segura y sanitaria.